بدأت مطاحن غزة للدقيق، صباح اليوم السبت في استخدام القمح الرديء "المخصص للحيوانات والطيور" وتحويله إلى دقيقٍ؛ تلبيةً لاحتياجات المواطنين والمخابز، وذلك بسبب الحصار والإغلاق المتواصل لليوم الثامن عشر على التوالي.

وقال عبد الناصر العجرمي رئيس جمعية أصحاب المخابز في بيانٍ صحفي: "مطاحن غزة بدأت تستخدم القمح الرديء المخصص للحيوانات والطيور وتحوله إلى دقيقٍ لتلبية احتياجات السوق والمخابز التي لا تعمل".

وكانت المخابز قد تعرَّضت إلى أزمةٍ شديدةٍ مؤخرًا لا زالت تتواصل بسبب انقطاع الكهرباء ووقف إمدادات الغاز والوقود إلى القطاع، فضلاً عن إغلاق المعابر وما ترتب على ذلك من وقفٍ لتوريد القمح والدقيق اللازم.